應景吃粽淺嚐即止！長輩端午不忌口 小心引發腸阻塞

端午佳節粽子是許多人在端午節會吃的應景美食，許多長者更會在佳節期間以粽子當每餐主食，連續幾天下來，可能導致腸胃出問題而掛急診，不得不多加留意。 端午節吃粽子是行之有年的習俗，但不管你偏愛南粽、北粽或是鹼粽，它的主要食材是糯米，糯米本身纖維含量少，且烹煮後會產生膠質，吸水率強、黏性極高，對年者者而言腸...