夏至吃苦如吃補！苦瓜解暑降心火，還能控糖幫助瘦身

夏至是一整年中白天最長、夜晚最短的日子，是陰陽轉換的分界點，也是陽氣最盛的一天。緊接著天氣逐漸轉熱，氣溫高又濕度大，易增加心血管負擔，營養師推薦吃「苦瓜」消暑，透過苦味去火氣護心！ 夏季氣候炎熱，容易火氣過盛，而中醫五行的火對應「心」，影響著全身循環，此時新陳代謝快、流汗量大，火燒得太旺就會耗損津液...