「蛋蛋」的憂傷！營養師提點：缺蛋期幫孩子準備蛋白質來源的生活小技巧

缺蛋潮持續延燒，讓 2023 年被認為是史上最久蛋荒，時常買不到蛋讓主婦們大嘆難為。雞蛋是最常見的蛋白質來源，每家戶的早餐盤都會來顆水煮蛋、荷包蛋，補充蛋白質好簡單。但面臨缺蛋時，該用什麼替代，讓孩子能攝取足量蛋白質？營養師這樣說！...