7/1 起嬰幼兒食品禁用醯胺化果膠！ 果膠、關華豆膠、刺槐豆膠列食品添加物。

食品藥物管理署將果膠、關華豆膠及刺槐豆膠列為食品添加物管理，該新制將在 2022 年 7 月上路，其中醯胺化果膠會對嬰幼兒健康造成疑慮，更被限制不得用於罐頭食品中。面對食品添加物時看得霧煞煞？讓營養師來告訴你什麼是「醯胺化果膠」，以及對寶寶健康的影響。...