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柚子吃不完,用來入菜美味加倍!營養師推薦 3 道柚子料理健康吃

作者 黃慧玫

中秋過後,除了滿桌的月餅,沒吃完的柚子也是挺令人頭痛的!不妨跟著營養師學習用柚子入菜,趁新鮮將美味吃下肚。 柚子營養豐富,抗衰老助排便 中國醫藥大學新竹附設醫院營養師黎姵吟表示,柚子富含維生素 C、維生素 B1、B2、鉀離子、鈣、磷、鐵、檸檬酸等,具有抗氧化功能,有助於防止身體受自由基損害。...