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中元普渡食物拜過比較容易壞?營養師提醒祭拜前、中、後注意事項

作者 吳宜庭、營養師

農曆七月是俗稱的「鬼月」,民間會在中元節祭拜好兄弟,祭拜後老一輩的人常會說「好兄弟吃過的東西容易壞」,讓人容易忍不住腦補畫面,但其實肉品、熟食或水果在八月炎熱的戶外祭拜,會容易壞也不奇怪,Heho 營養師宜庭從食安角度分享祭拜前、中、後應該注意的事項,避免祭拜完大吃一頓之後拉肚子!...