你選拉肚子還是冰箱壞掉？專家：其實食物不用放涼再冰冰箱！

每逢過年很多人家裡的食物就會爆炸性的增多，常常吃不完，每頓大餐完後都會等食物放涼後，再一一的放進冰箱保存，但其實，放涼這個動作是沒必要的！輔仁大學食品科學系教授蔡宗佑解釋，讓食物盡快通過危險溫度區間才是保存食物最好的做法。...