不是巴西黃豆的錯!第三方調查揭中聯油脂3大管理漏洞,為何食安防線一路失守?

葉懿德、王湘翎

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不是巴西黃豆的錯!第三方調查揭中聯油脂3大管理漏洞,為何食安防線一路失守?(新聞配圖)
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文章摘要

致癌油事件持續延燒,食藥署公布中聯油脂事件第三方獨立調查結果。調查認為,事件並非單一設備或單一批原料造成,而是高風險原料管理、製程監控及食品安全管理等多項缺失交互影響所致。未來還會發生類似事件嗎?食安把關將有哪些改變?