康健缺蛋之後，動福蛋怎麼選？平飼、放牧之外還有第3條路，買蛋看1招就能辨識
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文章摘要
缺蛋、蛋價波動與禽流感接連衝擊台灣，蛋雞產業也面臨動物福利轉型。全面改採平飼、放牧就是答案嗎？台日專家指出，「豐富籠」可能是兼顧動物福利、防疫與供蛋穩定的另一種選擇。消費者選購時，又該如何辨識？
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缺蛋、蛋價波動與禽流感接連衝擊台灣，蛋雞產業也面臨動物福利轉型。全面改採平飼、放牧就是答案嗎？台日專家指出，「豐富籠」可能是兼顧動物福利、防疫與供蛋穩定的另一種選擇。消費者選購時，又該如何辨識？