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冬至吃湯圓買氣旺!半世紀老店堅持手工製作保有軟Q外皮

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冬至吃湯圓買氣旺!半世紀老店堅持手工製作保有軟Q外皮(新聞配圖)
配圖來源:民視新聞網

一顆顆湯圓渾圓飽滿,剪開內餡,濃郁黑芝麻流出,不只桂花清甜湯,芝麻酒釀吃來更是暖身暖心。倒下酒釀,煮沸後加入雞蛋,打勻後再放進芝麻湯圓,外皮超Q彈,芝麻融進酒釀,鹹甜滋味相互融合,舌尖充滿溫潤酒香倒下不加一滴水的糯米漿,機器拌開麵皮,接著一顆顆包進內餡,有花生、芝麻,還有紫色外皮的豆沙,開業66年湯...