拉麵店出奇招搶商機!融入頂級和牛、魚子醬
未署名

高溫炙燒逼出和牛油脂,肉香味陣陣飄散。師傅手腳俐落,先是瀝麵,緊接著舀一匙白湯,這可是用豬大骨、龍骨以及雞骨,熬製8小時而成,再加上配菜木耳、筍絲、豆芽菜增添飽足感,不過重頭戲可在這。擺上重達100克的和牛,這是拉麵業者的新花樣,再加入些許魚子醬,增添風味。...

高溫炙燒逼出和牛油脂,肉香味陣陣飄散。師傅手腳俐落,先是瀝麵,緊接著舀一匙白湯,這可是用豬大骨、龍骨以及雞骨,熬製8小時而成,再加上配菜木耳、筍絲、豆芽菜增添飽足感,不過重頭戲可在這。擺上重達100克的和牛,這是拉麵業者的新花樣,再加入些許魚子醬,增添風味。...