沖繩名店「通堂拉麵」回來了!新增居酒屋搶商機
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一片片紮實的叉燒,師傅以精準刀工,厚度要求0.3公分,堪稱絕佳口感。細白麵條煮到Q彈,就連湯頭也是熬煮八小時,不過這樣還不夠特別,因為他們的湯頭竟然有男女之分,想鹹一點或是淡一點,都能客製化。這間從日本琉球紅到台灣的「琉球新麵-通堂」,七月底才宣布熄燈,現在竟然又重返台灣市場。...

一片片紮實的叉燒,師傅以精準刀工,厚度要求0.3公分,堪稱絕佳口感。細白麵條煮到Q彈,就連湯頭也是熬煮八小時,不過這樣還不夠特別,因為他們的湯頭竟然有男女之分,想鹹一點或是淡一點,都能客製化。這間從日本琉球紅到台灣的「琉球新麵-通堂」,七月底才宣布熄燈,現在竟然又重返台灣市場。...