天天「清淡自煮」血糖、體重卻沒變好 醫揭盲點：比外食更糟

「自己煮比較健康」有個前提，但很多人沒聽完。醫師李思賢指出，門診裡有許多自己煮了好幾年的患者，體重與血糖依然不見改善。經細問才發現，他們的自煮總是依賴水餃下鍋，或是簡單的一碗白飯配一盤青菜，看似清淡又省時省錢，實則藏著嚴重的營養危機，會慢慢反映在肌肉量、血糖穩定度和排便狀況上，長期下來健康可能比外食...