豬排蔬菜晚餐 不到一小時就可端上餐桌

假期結束後，你最不想做的事就是得花上幾個小時在廚房做一頓飯。而這道菜不出一個小時就能做好，可說是忙碌一天之後理想的家庭晚餐。祕訣是煎豬排的同時將蔬菜烤熟，即同時多工處理。至於味道，將未剝皮的蒜瓣與土豆和西蘭花一起烤，能帶出香甜、口感順滑的風味，而烤過的大蒜又能為奶油芥末醬汁增添層次及濃郁的口感。...