油品界的「紅寶石」紅棕櫚油 營養豐富美顏養生

對非洲人來說，棕櫚樹就像是上帝送來的寶藏；特別是在西非，紅棕櫚油是餐桌上不可或缺的美味，當地人稱為Zomi。天然未精製的「紅棕油」呈現鮮橘色的泥稠狀，比起我們熟知的「棕櫚油」營養更豐富，能幫皮膚保濕、減少皺紋、保護心血管、減輕疲勞、延緩老化等。紅棕櫚油零膽固醇，發煙點高，很適合高溫烹煮。...