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生食海鮮「忘了我是誰」? 貝類中毒釀失憶

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中秋節最應景的活動就是烤肉,除了肉類,海鮮也是烤肉趴人氣食材,許多人喜歡生食或半熟食魚貝類,汁多味美,卻潛藏食物中毒風險。在國外曾發生民眾誤食不潔貝類,引發嚴重集體中毒事件,造成4人死亡,而且有10餘人出現「記憶喪失」症狀,後續在貝類檢測出「失憶性貝毒」。...