這樣吃蛋增加鈣吸收 補血補腦又護眼

雞蛋是日常生活中非常普遍的食材，但一天可吃多少蛋呢？有人說雞蛋的膽固醇很高，可以吃蛋白，不要吃蛋黃，否則容易患心血管疾病。撰寫《蛋療》一書的吳宏乾中醫師破解膽固醇迷思，並教大家如何吃蛋既能護眼、補血，又能增加鈣吸收。...