【廚娘香Q秀】腐乳杏鮑菇和腰果芝麻蜜地瓜

常見的杏鮑菇、地瓜經過技術學院等專技講師陳楷曄老師的分享，香煎腐乳杏鮑菇/腰果芝麻蜜地瓜讓人回味無窮。杏鮑菇被稱為素食的雞肉，用炸或煎會更美味，如想滷也可以先炸再去滷。炸過的油瀝乾淨後，等涼後可放冰箱防止氧化。...