為什麼不能僅靠吃蔬菜水果抗癌？

現代營養學公認，水果和蔬菜是健康的食物，可以降低癌症的風險。但是，靠吃水果和蔬菜，可以更有效地抗癌麼？只吃水果和蔬菜的飲食真的就健康嗎？答案是，真的不一定。...