綠、白蘆筍哪個更好？2蘆筍料理吃進防癌營養素

蘆筍熱量低，它還含可調節血壓的鉀、促進血液正常凝固的維生素K、能消除疲勞的天門冬胺酸、促進腸道健康的膳食纖維等等。蘆筍還含有許多抗氧化營養素，如維生素A、維生素C、維生素E、葉酸和硒等等，有預防癌症或抗癌的作用。...