高纖維飲食大降失智風險 日研究：這類食物幫助大

失智症是一種極具破壞性的疾病，使人喪失認知、判斷和記憶力。日本一項新研究發現，高纖維飲食可以降低患失智症的風險。這項長期研究給出了一個明確的結果：攝入膳食纖維的量最多的人，患失智症的風險最低。膳食纖維有兩種：水溶性纖維和非溶性纖維。...