大紀元大白菜不起眼 卻防癌又解毒 挑選留意1重點
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在秋、冬及春季盛產的大白菜，又稱為結球白菜、包心白、山東白菜。味道平淡卻能化為多樣美味佳肴，從開陽白菜、白菜滷、白菜捲、酸菜白肉鍋到韓式泡菜、都是常見的大白菜料理。大白菜屬於十字花科蔬菜，有助肝臟解毒、防癌的效果，熱量低，適合減肥族群。纖維細而好消化，適合牙口不好的人食用。...
在秋、冬及春季盛產的大白菜，又稱為結球白菜、包心白、山東白菜。味道平淡卻能化為多樣美味佳肴，從開陽白菜、白菜滷、白菜捲、酸菜白肉鍋到韓式泡菜、都是常見的大白菜料理。大白菜屬於十字花科蔬菜，有助肝臟解毒、防癌的效果，熱量低，適合減肥族群。纖維細而好消化，適合牙口不好的人食用。...