70歲仍有20歲身材 日醫：簡單的減醣餐是火鍋

日本高雄醫院理事長、減醣權威醫師江部康二，如今高齡70歲，但身材和20歲時一樣，而且身高沒有縮水，牙齒也完好。他表示，自己保持健康的秘訣之一是進行減醣飲食。特別是自己在家煮飯時，簡單的低醣餐就是火鍋。火鍋可依喜好放入魚貝類、豆腐、蔬菜、海藻類與香菇類等低醣類的食材。...