【羅廚尋味】蜂蜜桂花魚

羅廚製作的這道蜂蜜桂花魚色香味俱全，看起來高端大氣，而且做法非常簡單。羅廚強調，煎製魚塊之前要用黑胡椒和海鹽醃製一下。炸魚塊時，先用180度油溫將魚塊炸硬，然後降低油溫將魚塊炸至七分熟，再升高油溫將魚塊完全炸熟。這樣做出的魚塊，外脆里嫩，鮮美多汁。...