哈佛醫師：常備四種食材 煮出「抗癌蔬菜湯」

蔬果中豐富的植化素，具有強化免疫力、抑制癌症等功效。人體不能自行合成植化素，只能從食物中攝取。因此每天喝蔬菜湯，是很好的養生法。專攻免疫力、抗癌研究的哈佛醫師高橋弘，綜合長期以來的研究成果，建議運用高麗菜等四種常見食材煮「抗癌蔬菜湯」。早餐前喝一碗，養出不易被癌細胞侵襲的抗病體質。...