天然胃藥高麗菜用水煮讓營養流光！專家教1招保留最多維生素

【早安健康／吳文哲報導】高麗菜產季到！除了含有大量膳食纖維與鐵質，因為富含維生素U，高麗菜更是促進腸胃健康的最佳食材。但這些營養素對於溫度敏感，若是用錯料理方法......