炒飯愛用隔夜飯 醫師說重話：恐食物中毒

過年期間時常大魚大肉，難免會有食物過剩的問題，很多家庭選擇拿隔夜飯來炒飯，不過醫師提醒，這樣的做法容易導致食物中毒，容易滋生仙人掌桿菌，抵抗力弱或有重大疾病患者吃下肚，恐怕會引起急性腸胃炎。...