粽子吃完別坐著！醫：飯後「走20分鐘」血糖少飆一截

端午節粽香四溢，但對血糖偏高、糖尿病前期或脂肪肝族群而言，一顆粽子可能帶來明顯的代謝挑戰。基因醫師張家銘指出，粽子影響血糖的關鍵不只在熱量，更在於糯米的分子結構，並提出六項具體吃法，協助民眾在享受節慶風味的同時兼顧代謝健康。...