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高麗菜內葉要洗?營養師曝關鍵:當心維生素C全沒了

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不少人愛吃高麗菜,但高麗菜內層葉是否要洗,引發網友討論。對此,營養師陳珮淳表示,關鍵在吃法,外層葉因為農藥跟灰塵多一定要洗,內層葉較乾淨,別洗太久還能保留最多的維生素C,她也分享5種料理搭配。...