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〈鉅亨看世界〉日本庶民美食價格飆漲

署名 鉅亨網編譯陳達誠

受到海水溫度上升等影響,日本秋刀魚的漁獲量大減。在 3 年前只要 1 百多日圓就可買到大尾秋刀魚,在今年卻要花上 8 百多日圓的代價。對於日本人而言,秋刀魚是庶民美食,到了秋天更是品嚐秋刀魚的最佳季節。不論是在居酒屋或是日本料理...