剩年菜加熱就沒事？ 營養師曝「整鍋反覆加熱」腸胃炎最大地雷

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 春節期間，除了年夜飯之外，各種親友間的聚餐往往一桌接一桌，年菜吃不完怎麼辦？千萬別「反覆加熱」！營養師警告，年節期間最容易被忽略的食安風險，就是剩菜，尤其「整鍋反覆加熱」最要不得，是造成腸胃不適與食物中毒的常見原因之一，堪稱過年鬧腸胃炎最大地雷。...