嘉義市的全齡食農路：在地教育如何改變一座城市的食力

嘉義市以「從土地到餐桌的學習」為核心，推動涵蓋兒童、青年到樂齡族群的全齡食農教育。從校園扎根飲食知識、在社區深化食材理解，到陪伴長者以飲食連結健康與生活，城市正以不同面向培養市民看見食物的價值。本專題以嘉義市的食育行動為主軸，呈現如何透過教育、料理與生活實踐，讓永續飲食成為全市共同的日常文化。