臺灣一年剩食高達51萬噸！2025「首惜廚師」決賽用全雞展現惜食智慧

臺灣一年浪費超過51萬噸食物，環境部舉辦「首惜廚師」比賽，用廚房裡最常被忽視的食材考驗惜食智慧。2025年第三屆決賽以「全雞」為指定食材，六強選手在90分鐘內展現創意與堅持。最終，屏東文健站廚工黃千珊憑藉「去骨雞」的創舉奪下最高榮譽，成為全民惜食的最佳示範。...