三立新聞網早餐吃燕麥恐越吃越胖？營養師曝「挑選2順序」 吃「這2種燕麥」最健康
作者 周佩怡全文約 943 字
文章摘要
三立新聞網 · 文章頁摘要營養師蕭瑋霖提醒，市售早餐穀片與燕麥含糖量差距大，調味即食燕麥糖量可能是原味的20倍，裹糖霜玉米片每百克更含近40克糖。專家建議挑選時應先看含糖量與升糖指數，優先選擇鋼切燕麥或傳統大燕麥片，並搭配蛋白質食用，避免攝取過多糖分與熱量。
早餐吃燕麥、穀片就比較健康？營養師蕭瑋霖（杯蓋）提醒，市售早餐穀片的含糖量差很大，其中調味即食燕麥的糖量可能是原味的20倍，裹糖霜的玉米片每100克更含39.3克糖，因此即使標榜穀物、燕麥，也不一定適合天天吃，挑選時應先看含糖量，再比較升糖指數（GI）。...