薑黃怎麼吃才有效?營養師介紹薑黃補充方式、三道食譜好吸收!

吳宜庭、營養師
薑黃怎麼吃才有效?營養師介紹薑黃補充方式、三道食譜好吸收!(新聞配圖)
配圖來源:Heho健康

薑黃是印度廣泛被使用的辛香料和天然著色劑,甚至有「生命香料」之稱,不但可以用作料理,也有藥用價值,現在更是有越來越多的「薑黃」保健食品,但薑黃本身的吸收率差,吃對時機才能讓薑黃真正被身體利用。...