脂肪沒有不好！美國心臟協會：食用「植物性脂肪」可降低中風風險

飲食絕對是影響健康的重要因素，不少人擔心吃太多脂肪會增加膽固醇、動脈阻塞的風險，但其實最新 2021 年美國心臟協會年科學會議上發表研究認為，從心血管健康來看，其實吃下去的脂肪類型可能比吃下的量影響更大，反而多食用植物脂肪和不飽和脂肪的人中風風險是下降！...