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紓壓成為疫後新機遇!添加纖維、益生菌推動乳品營養再升級

署名 食力 foodNEXT
紓壓成為疫後新機遇!添加纖維、益生菌推動乳品營養再升級(新聞配圖)
配圖來源:食力

日益加快的生活節奏加上疫情影響,越來越多消費者認知到壓力和睡眠等健康問題,而擁有放鬆和舒緩壓力成分的乳製品或許會成為下個市場重點項目,除了傳統的零食棒和優格,乳製產品依舊有許多創新空間,例如某些冰淇淋品牌開始在產品中加入纖維和益生菌成分來擴大市場。...