從冰淇淋到蘿蔔糕都能銀髮友善 2026年得獎產品展現高齡飲食新樣貌

隨著台灣邁入超高齡社會，銀髮飲食需求逐漸從「吃得下」走向「吃得好」。農業部舉辦的2026銀髮友善食品評選邁入第11年，今年共有94家業者、221項產品參賽，最終18項產品獲獎。從不黏牙的傳統點心、易咀嚼的家常料理到銀髮專屬冰淇淋，展現業者結合國產農產原料與食品加工技術，持續翻轉高齡飲食的創新樣貌。...