免費午餐全面上路後 校園午餐為何更需要一部專法?
署名 食力 foodNEXT

台灣校園午餐制度自1950年代發展至今,已從單純供餐演變為結合營養教育、食安管理與食農教育的公共政策。隨著115學年度全面免費午餐上路,制度規模與責任同步擴大,但營養師人力不足、餐費標準不一、供餐品質缺乏一致規範,以及中央與地方權責分散等問題仍未解決,使得建立專法的討論再度浮上檯面。...

台灣校園午餐制度自1950年代發展至今,已從單純供餐演變為結合營養教育、食安管理與食農教育的公共政策。隨著115學年度全面免費午餐上路,制度規模與責任同步擴大,但營養師人力不足、餐費標準不一、供餐品質缺乏一致規範,以及中央與地方權責分散等問題仍未解決,使得建立專法的討論再度浮上檯面。...