高雄萬豪酒店與高雄市政府農業局攜手建立星級在地供應鏈

本文共1686字 同一把美濃 147 號香米，在粵菜師傅手中成了脆米泡飯，到了日料是茶泡飯，換成蔬食則化為燉飯。高雄萬豪酒店與高雄市政府農業局共同推動「在地食材採購暨主廚共創推廣計畫」，於今(2)日在皇豪中餐廳發表合作成果，以「萬味高雄 豪聚山海」為主題，由五大餐飲場域、六位主廚各以所屬菜系詮釋同一...