TVBS新聞網60歲後當心肌肉流失！醫推「毛豆」補蛋白：2道料理輕鬆補
文章摘要
TVBS新聞網 · 文章頁摘要肌肉流失是許多中高齡族群面臨的健康隱憂，除了雞胸肉、牛肉等動物性蛋白質，餐桌上其實還有一種平價又營養的選擇。功能醫學醫師劉博仁指出，毛豆不僅蛋白質含量高，更富含膳食纖維、葉酸等營養，是值得認識的健康食材。
肌肉流失是許多中高齡族群面臨的健康隱憂，除了雞胸肉、牛肉等動物性蛋白質，餐桌上其實還有一種平價又營養的選擇。功能醫學醫師劉博仁指出，毛豆不僅蛋白質含量高，更富含膳食纖維、葉酸等營養，是值得認識的健康食材。...