公視新聞夜市滷味金黃色葡萄球菌超標 消保會：違規最高可罰300萬
文章摘要
公視新聞 · 原文導言喜歡吃夜市滷味要注意了，台灣消費者保護協會近日針對南部的夜市滷味進行抽驗，結果在2家業者的腸類滷味中，檢驗出超標3倍到5倍的金黃色葡萄球菌。民眾如果吃進肚子，可能發生上吐下瀉的食物中毒症狀，甚至可能產生脫水等嚴重併發症。
夜市的滷味，誘人的色香味，是很多民眾逛夜市購買的選擇。但是這種在櫥窗或開放式的滷味買賣，有時很難控管環境衛生、氣溫條件或食品處理過程。台灣消費者保護協會近期抽驗了位於台南、高雄和屏東夜市的櫥窗滷味，一共採樣10家攤販，其中一家台南店家的腸類滷味被驗出金黃色葡萄球菌超標 3.8 倍，屏東縣夜市攤商的腸...