三立新聞網每餐都吃燙青菜！他不吃炸物卻「血油爆表」 醫揪3種食物是元凶
作者 彭淇昀全文約 578 字
文章摘要
三立新聞網 · 文章頁摘要家醫科醫師陳欣湄指出，一名患者自認飲食清淡，健檢卻發現三酸甘油脂飆高，主因竟是水果、麵包與微糖手搖飲攝取過量。醫師解釋，過多糖分會進入肝臟並轉化成脂肪，特別是水果中的果糖更易囤積。若數值過高恐增急性胰臟炎風險，建議民眾應控制水果份量、改喝無糖飲料，才能有效改善健康。
每天飯後吃一盤水果，或是選擇燙青菜、少油少炸的飲食，看似健康，卻可能忽略了糖分攝取，反而讓體內三酸甘油脂悄悄飆高。家醫科醫師陳欣湄分享，曾有一名患者自認飲食相當清淡，平時幾乎不碰油炸食物，沒想到健檢卻發現三酸甘油脂數值異常升高，進一步了解飲食習慣後，才發現問題可能出在水果、麵包及手搖飲。...