一家三口吃炒蛋竟集體中毒!專家揭「洗蛋再冰」恐藏致命危機
王麗琴全文約 794 字

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▲傳統市場散裝雞蛋因出廠前未經清洗,蛋殼表面常附著雞糞,有些人買回會先用水清洗再放冰箱。(圖/翻攝自視覺中國) 圖文/CTWANT 雞蛋買回家後,看到蛋殼表面髒髒的,你是否也習慣先用水洗乾淨,再放進冰箱保存,這個看似衛生的動作,反而可能增加雞蛋受到細菌污染的風險。……

▲傳統市場散裝雞蛋因出廠前未經清洗,蛋殼表面常附著雞糞,有些人買回會先用水清洗再放冰箱。(圖/翻攝自視覺中國) 圖文/CTWANT 雞蛋買回家後,看到蛋殼表面髒髒的,你是否也習慣先用水洗乾淨,再放進冰箱保存,這個看似衛生的動作,反而可能增加雞蛋受到細菌污染的風險。……