剛吃完飯又餓了？醫揭「精製澱粉」惹禍　換2類食物撐更久

你是否有明明剛吃完飯，沒多久肚子又餓的困擾？家醫科醫師謝宜庭指出，這種現象其實與食物中的澱粉種類密切相關，若想維持飽足感，可以將飲食中的澱粉替換成「高纖澱粉」與「蛋白質」，不僅更耐餓也更健康。……