HOT SPOT|爆擊舌尖的粉雪麵衣!日本Tabelog第一名「成蔵」10/6開幕,以 Omkasam 板前體驗重新定…日本 Tabelog 炸豬排類第一名、連續多年榮獲米其林必比登推薦的傳奇名店「成蔵(とんかつ 成蔵)」宣布於 2026 年 10 月 6 日正式落腳台北大安區!獨家研發「粉雪低溫揚物工藝」,並以台灣首見的 Omakase 板前無菜單形式呈獻一部位一炸的極致美味。10/4 10:50Chara Yu原站#豬排#日式定食#日式豬排#hot spot