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26國加盟產業齊聚台灣！2026世界加盟展逾250品牌參展台灣從品牌出海走向整套連鎖商模輸出
世界暨亞太連鎖加盟年會睽違12年再度在台舉辦，「2026台灣世界連鎖加盟大展」集結逾250個品牌，並有26國產業代表來台。從中央廚房、AI科技到總部治理，台灣連鎖業輸出的已不只是單一品牌與產品，更希望將供應鏈、管理制度與可複製的商業模式帶進國際市場。
10/4 18:15食力 foodNEXT原站
台灣品牌出海不只開加盟店！從餐飲、設備到數位科技連鎖業瞄準「產業生態系輸出」
睽違12年，全球加盟產業國際會議再度回到台灣！2026亞太加盟聯盟年會與世界加盟理事會年會接連在台北登場，串聯全球26國代表，聚焦品牌跨境發展、AI數位轉型與國際合作。從成立東協加盟委員會，到台灣提出「千品牌、萬人才」倡議，台灣加盟產業正從品牌輸出進一步走向產業生態系國際布局。
10/1 00:43食力 foodNEXT原站
農業生技、機能食品到化妝品都能加入！花蓮縣生物技術服務商業同業公會招募會員、串聯產業資源
生技產業快速發展，法規遵循與品質管理已成為企業提升競爭力的重要課題。花蓮縣生物技術服務商業同業公會邀請農業生技、醫療器材、機能食品、食品及化妝品等領域企業加入，透過專業課程、法規資訊、經驗交流與資源媒合，協助企業掌握產業趨勢，串聯研發、製造、品牌與市場資源，拓展跨域合作機會。
9/30 06:43食力 foodNEXT原站
港都鮮味，國際食代！2026高雄食品展、臺灣飯店暨餐飲設備展10/22～10/25登場！
2026高雄國際食品展2026年10月22至25日在高雄展覽館登場，以「港都鮮味，國際食代」為主軸，首度新增伴手禮暨休閒食品區，匯集高屏「極鱻」水產工藝、精品蔬果與國際認證風味，並辦國際食品通路商採購大會，媒合中東、歐美及亞洲買主，助業者拓展全球市場。
9/30 00:43食力 foodNEXT原站
蛋雞友善飼養只有非籠飼？日本學者8/11將來台談豐富籠與動物福利新思維
談到蛋雞動物福利，許多人第一時間想到「非籠飼」，卻忽略國際間另一項同樣被認可的友善生產方式：豐富籠（Enriched Cage）。日本麻布大學獸醫學部大木茂教授來台分享台日蛋雞產業現況，指出動物福利不應簡化為「有籠、沒籠」的二分法，而應兼顧雞隻福利、產業現實與穩定供應，尋找適合各國發展條件的友善飼養模式。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
好菌好俊康普茶涉竄改效期、使用過期原料！前金蘭董事長鍾淳仁遭起訴　檢方建請從重量刑、沒收275萬元犯罪所得
前金蘭食品董事長鍾淳仁與妻子林思瑜創立「好菌好俊康普茶」品牌，涉嫌指示員工使用香蕉水擦除鋁罐罐底效期，重新噴碼改標出貨給寶雅、誠品等通路；甚至將過期的香料、濃縮汁添加於產品中，或將過期鋁罐茶飲倒出重裝至香檳瓶販售。桃園地檢署於2026年8月5日偵查終結，依詐欺取財、販賣假冒食品等罪嫌將2人及旗下2家公司提起公訴，沒收不法所得逾275萬元，並建請法院從重量刑。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
不只食品包裝能報名！2026食創獎「包裝與功能技術創新」徵件開跑　首度納入飲食用品參賽
2026年第8屆食創獎徵件全面開跑！本年度「包裝與功能技術創新」類別首度開放食器、保鮮容器及小家電等「飲食用品」參賽。強調從材料、結構到機能的創新突破，並祭出逾230萬元媒體與通路資源，助優質研發成果直擊消費市場！
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
標榜阿里山小農苦茶籽卻提不出證明！高仰三苦茶油業者遭重罰300萬元
標榜採用阿里山小農苦茶籽的威加公司，因無法證明原料關聯且提供不實資料，於2026年8月7日遭台北市衛生局重罰300萬元。針對近日苦茶油苯駢芘超標事件頻繁，台北市衛生局已跨縣市追查油品源頭，並發動第3波市售油品與農用豆粕的擴大抽驗。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
7大單位、33位跨界重量級評審齊聚！2026食創獎9大類別徵件至9/20　以信任重新定義飲食創新
飲食創新如何跨越市場考驗？2026食創獎邀集33位跨領域專家組成星級評審團，9大類別比賽祭出超過200萬元的媒體宣傳資源，開放徵件至2026年9月20日止，邀集各界一同創造飲食未來。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
台灣威士忌再奪世界冠軍！噶瑪蘭連4年摘TWSC最高榮譽　再獲亞洲年度最佳酒廠
台灣噶瑪蘭威士忌於2026年東京國際威士忌與烈酒競賽(TWSC)再創佳績，「噶瑪蘭經典獨奏Oloroso雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」拿下年度最佳單一麥芽威士忌最高榮譽，品牌也締造連續4年摘下賽事最高獎項的紀錄；「噶瑪蘭山川首席葡萄酒風味桶單一麥芽威士忌」則因連續3年獲金賞進入名人堂。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
麥當勞「海味揚蝦堡」上市隔天就停賣！進口蝦排驗出硝基呋喃及其代謝物　已購買可退款
台灣麥當勞2026年8月12日晚間接獲進口廠商通知，旗下「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」使用的進口蝦排，經後續自主抽樣檢出硝基呋喃及其代謝物0.7ppb，未符合食品法規標準。麥當勞已立即全面停用相關蝦排，並自2026年8月13日上午10時30分起暫停販售2款產品，同時啟動複檢，並公布退款機制。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
2026「年度美味新品」40強出爐！全民票選開跑　每天3票選出今年食代新星
飲食產業盛事「2026 食創獎」盛大登場，除了九大競賽類別也正全面開放投件，邀請全台飲食好手一同登台展現創新實力。還有一項不接受報名的獎項「年度十大美味新品」已經開始進行全民票選。即日起至2026年10月14日，天天都可投票支持你愛的產品，由你親自選出今年的年度美味新品，還能抽價值3萬元調理機與電子書平板！
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
從有機米到土肉桂、木鱉果！花蓮9品牌進軍香港美食博覽會　搶攻海外市場
花蓮農產品持續拓展海外市場。花蓮縣農會於2026年8月13日至17日率領9個在地品牌參加香港美食博覽會，展出有機米、茶、醬油、雜糧及特色加工食品等品項。除了試吃與產品推廣，更將直接對接香港進口商、代理商及採購業者，了解當地對風味、規格、包裝與通路的需求，為後續產品調整及海外布局累積市場經驗。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
從放寬原料標準到知情仍販售！中聯油案4公司15人遭起訴　檢方聲請追徵8.87億元
台中地檢署2026年8月18日偵結中聯油脂苯駢芘超標案，查出業者為消化高熱損率黃豆而放寬進料標準，更在檢驗異常後延遲通報並短報近6成產量。檢方依法起訴中聯、福壽、福懋及泰山4家公司與15名涉案人員，建請從重量刑，並向法院聲請沒收追徵不法所得8.87億元。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
抽獎機會倒數！一瓶油你怎麼選？分享用油習慣，Woky深煎鍋、鈦瓷杯等你抽
食用油是每道料理的重要關鍵。您挑油時看重的是營養價值、風味香氣，還是第三方檢驗標章？分享您的用油習慣與消費選擇，就有機會贏取Woky5千元深煎鍋、鈦瓷杯、食力季刊等總價值近萬元好禮！
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
金門再現2026年第3例非洲豬瘟陽性海漂豬！暫停豬肉輸往本島　至少1週無疫情才解除
金門再發現非洲豬瘟陽性海漂豬！農業部2026年8月25日表示，金寧鄉烏沙角海灘發現的死亡豬隻確認非洲豬瘟病毒核酸陽性，為2026年第3例、2018年以來累計第23例。目前周邊22場養豬場健康訪視均無異常；為防堵疫情風險，農業部即日起暫停金門豬肉及加工品輸往台灣本島及其他離島，至少須連續1週無疫情才會解除管制。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
用設計說好品牌故事！2026食創獎「設計美學創新」擴大徵集包裝與飲食用品
讓好設計成為最強的品牌語言。2026年第8屆食創獎「設計美學創新」打破傳統框架，擴大納入食器、杯具及外帶容器等「飲食用品」參賽。強調原創視覺語彙、美感表現與品牌精神傳達，並解鎖總價值超過230萬元的媒體宣傳與通路對接，助優秀設計作品翻轉餐桌時尚、躍升市場焦點！
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
向陽台灣咖啡91.9高分奪冠！首屆台灣咖啡國際競標邀請賽Top 20揭曉 10月啟動全球競標
台灣咖啡正從「在地精品」走向國際市場。首屆「台灣咖啡國際競標邀請賽」揭曉結果，南投向陽台灣咖啡以蜜處理藝伎拿下91.90分冠軍，另有7件突破90分。賽事不只比拚分數，更導入全新杯測表與感官科學分析，試圖回答一杯咖啡「為什麼好」以及「好在哪裡」，並將Top 20送上10月國際公開競標舞台。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
從配方到市場、好吃到好產品！2026食創獎「食品飲料創新」徵集創新食品飲料報名到9/20
好吃只是起點，一款食品或飲料要脫穎而出，從風味設計、原料選擇、營養與永續價值，到生產技術與品質管理，都可能成為創新的關鍵。2026年第8屆食創獎「食品飲料創新」聚焦市場實際產品，從5大面向尋找能回應消費需求、突破既有框架並具產品價值的創新食飲，並串聯總價值逾230萬元的媒體宣傳與通路資源，為優秀食飲產品拓展更多曝光與市場機會。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
把握9/20前報名挑戰最高5萬元獎勵金！2026食創獎學生組邀大專生把點子變成產品企劃
最高5萬元獎勵金，等大專生用食品創意來挑戰！2026年第8屆食創獎「新銳食研創新」專為大專院校在學學生打造，提出食品或飲料創意企劃，並思考未來的商化可能，即可參賽。本屆學生組新增獎勵金，三星、二星及一星得獎團隊分別可獲得5萬元、3萬元及1萬元，鼓勵學生將課堂上的想法與對飲食市場的觀察，轉化為具體的產品提案。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
泰山向中聯、福壽、福懋、南僑求償10億元！南僑反駁「卸責濫訴」、將依法答辯
泰山企業2026年9月8日對中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及南僑投資控股提起民事訴訟，針對中聯油案造成的回收、銷毀及商譽等損失求償10億元。南僑隨即反駁泰山「卸責濫訴」，強調發現油品異常後已通知福壽並將依法答辯。雙方對異常資訊如何傳遞及損害責任歸屬的爭議，正式進入司法攻防。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
成淵高中87名學生用餐後腹瀉！校內熱食部遭勒令停業　11件檢體送驗釐清原因
台北市成淵高中發生疑似食品中毒事件。87名學生於2026年9月7日中午食用校內熱食部餐點後，自當日晚間10時起陸續出現腹瀉等症狀。台北市衛生局於9月8日接獲通報後，已派員前往調查、抽驗，並勒令熱食部停業。現場稽查另發現5項衛生缺失，目前已抽驗11件食餘、環境及手部檢體，事件是否屬於食品中毒，仍待檢驗結果進一步確認。
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金門今年第4例海漂豬驗出非洲豬瘟！金門豬肉暫停輸台　中秋跨境肉品加強查驗
金門縣金寧鄉烏沙角海灘發現1頭死亡海漂豬，經檢驗確認非洲豬瘟病毒核酸陽性，為2026年金門第4例。周邊半徑10公里內22場養豬場完成健康訪視，目前豬隻均正常。農業部已暫停金門豬肉及加工產品輸往台灣本島及其他離島，至少須連續1週無疫情才可解除管制；中秋將至，機場、港口及跨境郵包查驗也將同步加強。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
2026食創獎徵件倒數！9/20截止報名　產業組最高享百萬元宣傳資源、學生挑戰5萬元獎金
2026食創獎進入徵件倒數階段。第8屆食創獎廣邀社群行銷、企業永續、包裝與設計、食品飲料、餐飲服務、產業服務、飲食教育及學生團隊參與，九大獎項徵件至2026年9月20日截止。產業組三星、二星及一星得獎者，分別可獲得價值100萬元、80萬元及50萬元的媒體宣傳與通路資源；學生組最高則可獲5萬元獎金，讓創新成果不只獲得獎項肯定，更有機會被市場與產業看見。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
友善石虎農作不只做認證！「阿虎加油」品牌正式亮相　讓保育走進日常消費
買一包米、一瓶苦茶油，也能成為支持石虎保育的日常行動！林業及自然保育署新竹分署推出全新品牌「阿虎加油」，以友善石虎農作認證為基礎，串聯農友、農產品與市場推廣，讓消費者更容易辨識友善農產。2026年9月11日至13日更將集結苗栗農友，在台北希望廣場展售米、紅棗、苦茶油、油甘果醋及蜂蜜等產品。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
原料、設備、物流到檢驗都能參賽！2026食創獎「產業服務創新」9/20截止
飲食產業的創新，除了發生在產品與餐桌上，也來自原物料、設備、物流、檢驗、清潔等專業服務。當業者面對生產效率、品質管理、供應鏈協調或客戶需求等課題，能否提出合適的技術與服務方案，亦影響整體產業的運作。2026年第8屆食創獎「產業服務創新」開放飲食產業B2B相關業者及提供研發技術的學術單位參與，評估專業能力如何回應市場需求，並為飲食產業帶來效益。九大獎項徵件至2026年9月20日截止。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
餐飲業拚效率也拚體驗！2026食創獎「餐飲服務創新」9/20前開放報名
餐飲業的創新，不只是一道新菜或一間新餐廳，更可能藏在服務流程調整、數位工具管理，甚至重新定位品牌的經營決策中。2026食創獎「餐飲服務創新」聚焦服務、品牌、趨勢與品質4大面向，邀請餐飲業者整理日常經營中持續累積的改變。九大獎項統一徵件至9月20日，把你的餐飲新作法帶來食創獎！
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
讓飲食教育的成果持續擴大！2026食創獎「飲食教育創新」徵件至9/20
飲食教育不僅發生在校園，也能從食農、營養、食品安全、地方文化與永續行動中，改變人們與食物的關係。2026食創獎「飲食教育創新」邀請各領域團隊帶著已實踐的成果參賽，讓理念與行動被更多人看見，九大獎項統一徵件至9月20日。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
讓AI更懂台灣！《食力》響應數發部民間語料徵集　攜出版同業豐富主權AI訓練內容
為讓AI更理解台灣的語言、文化與社會脈絡，數位發展部2026年9月15日啟動「臺灣主權AI訓練語料庫」民間語料徵集。《食力》與Readmoo讀墨、巨思文化、印刻文學等出版及電子書平台共同響應，提供台灣原生內容，擴充目前已達約22億Tokens的訓練語料庫。
9/29 23:43食力 foodNEXT原站
33款保健食品從市場實績脫穎而出！2026食創獎首推「年度十大保健食品」全民票選至10/14
飲食界奧斯卡「2026食創獎」熱烈進行中！除了九大類別統一徵件至9月20日，本屆更首創「年度十大保健食品」全民票選。即日起到10月14日，每天登入官網投3票、天天都可為你喜愛的產品應援，還有機會把價值萬元調理機、電子書平板抱回家！
9/29 03:49食力 foodNEXT原站
成淵高中87人腹瀉案驗出金黃色葡萄球菌腸毒素B 供餐廠商遭罰18萬元、終止供餐契約
台北市成淵高中2026年9月7日發生87名國中部學生食用午餐後腹瀉事件，檢驗結果於2026年9月18日出爐，學校午餐留樣便當驗出金黃色葡萄球菌腸毒素B，北市衛生局依法裁罰18萬元；成淵國中部已終止供餐契約，其他同廠商供餐國中部也全面預防性解約。
9/29 03:49食力 foodNEXT原站
不只招商加盟！2026台灣世界連鎖加盟大展集結300品牌中央廚房、智慧設備展現餐飲出海實力
世界暨亞太連鎖加盟年會2026年移師台灣，國際連鎖品牌與產業代表將與台灣業者交流，帶動加盟、餐飲及供應鏈等產業的跨國合作機會。因應「2026台灣世界連鎖加盟大展」登場，全球品牌、國際買主及產業組織齊聚台灣，進一步串聯品牌拓展海外市場與國際商務媒合。
9/29 03:49食力 foodNEXT原站
拉亞漢堡奪京都動畫製造大獎最高榮譽！《勇者鬥惡龍》聯名企劃讓台灣早餐店變身冒險舞台
拉亞漢堡攜手SQUARE ENIX推出《LAYA QUEST：台灣朝食的傳說》，於2026京都動畫製造大獎頒獎典禮上，同時獲得「年度最高大獎」及「國際部門金獎」，成為該獎項創辦以來首個獲得年度最高大獎的台灣品牌。此次與丸龜製麵、GODIVA等品牌同場競逐，拉亞如何以台灣早餐結合日本IP，獲得評審肯定？
9/29 03:49食力 foodNEXT原站
200箱生活物資送往弱勢家庭！安得烈慈善協會透過新竹縣幸福實物銀行把公益帶進校園
新竹縣幸福實物銀行於2026年9月23日在竹北市光明國小舉辦「食時有愛」校園公益裝箱活動，結合政府、企業、學校與公益團體力量，號召師生及志工共同完成200箱生活物資。全聯慶祥基金會今年捐贈市值143萬元物資，透過幸福實物銀行配送至縣內弱勢及急難家庭，讓孩子也能從實際行動中學習分享與關懷。
9/29 03:49食力 foodNEXT原站
返鄉出遊別錯過！國道服務區必吃必買必玩攻略新東陽伴你沿途好食光
農曆春節將至，返鄉與出遊的車潮即將湧現，漫長的國道旅程中，服務區早已不再只是解決生理需求的中繼站，而是充滿驚喜的「幸福補給站」。從關西的客家風情、西湖的童話森林，到西螺的物產豐饒與南投的原民山林之美，新東陽串聯起國道上的美味與文化。
9/29 03:49食力 foodNEXT原站
文化、美感、風味三重進化！新東陽以「御馬納財」與「寒舍金饌」構築春節送禮新層次
春節送禮，不僅是分享美味，更是一份情感與品味的傳遞。2026年，新東陽跳脫傳統框架，獻上「御馬納財」與「寒舍金饌」兩款別具心裁的禮盒。「御馬納財」將「馬上發財」的祝願化為精緻瓷器，讓好運值得珍藏；「寒舍金饌」則攜手寒舍集團，將五星級餐飲的講究融入肉品工藝。從藝術鑑賞到頂級味蕾饗宴，讓您的每一份年節賀禮，都充滿了濃厚的文化底蘊與真摯祝福。
9/29 03:49食力 foodNEXT原站