食品「3管」失靈 蘇丹紅攻破食安網後還有未爆彈

中國蘇丹紅辣椒粉引發食安危機席捲全台，政府食品管理「三管措施」：管源頭、管邊境、管市場全都失效，從2008年三聚氰胺毒奶粉事件至今，仍不時傳出食安問題，我們是否有學到教訓？另外，更匪夷所思的是，2013年政府曾跨部會盤點出57種可能造成食安風險的化學物質，但其中20種至今未納管，恐成不肖商人牟利的工具，人民卻只能消極自保。