飲食供應鏈再定義：2025台北國際食品展引領永續、創新與全球化新局

2025台北國際食品展，不僅是產品博覽，更是產業鏈革新的預演舞台。從手搖飲配料、純素鮭魚到米飯整合方案，台灣食品業者正以創新力回應精準營養、ESG與全球市場需求。官方大力推動國產農產國際化、強化可追溯供應鏈，也讓永續經濟成為核心戰場。...