自由時報健康網》愛吃大腸麵線恐踩雷！ 專家揭3大健康隱憂
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自由時報 · 文章頁摘要大腸麵線是台灣國民小吃，同時更是很多外食族夜市必點的美食之一。然而，食農專家韋恩指出，他從不吃大腸麵線，是因為餓得很快，尤其背後還隱藏了3大健康危機，包括了精緻澱粉容易導致血糖迅速上升、飽和脂肪酸含量高容易拉高心血管疾病與中風機率、含鹽量偏高恐致不利血壓的控制。大腸麵線是常見的小吃之一，是不少人飢腸
食農專家韋恩提醒，大腸麵線的大腸部位本身油脂與飽和脂肪酸含量極高，會提升心血管疾病與中風機率；圖為情境照。（圖取自photoAC） 〔健康頻道／綜合報導〕大腸麵線是台灣國民小吃，同時更是很多外食族夜市必點的美食之一。...